Produkte und Dienstleistungen@  (31)

• Aromenhaus.de - Verband der Deutschen Essenzenindustrie e.V. (VDDEI) - Verbandsporträt mit Zielen, Mitglieder, Fakten und akutellen Artikeln und Meldungen über das Aromen-Recht.
• Codecheck.info - Produktinformationen durch Strichcodes. Die auf den handelsüblichen Produkten aufgedruckten Strichcode-Nummern werden mit deren Eigenschaften und Bestandteilen verbunden und können in der Datenbank abgerufen werden.
• E-Nummer Liste - Mit Zusatzhinweisen über Unbedenklichkeit, Allergien und weiteren Kriterien.
• E-Nummern - Suche bei abfragen.de - Kurzporträt einzelner E-Nummern via Dropdown-Liste.
• Hochschule Wädenswil - Abteilung Lebensmitteltechnologie - Im Lebensmittellexikon werden relevante Begriffe erklärt und in der Zusatzstoffdatenbank sind Beschreibungen der E-Nummern zu finden. Weitere Informationen findet man zu Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen.
• Lebensmittelchemie und Ernährung - Lebensmittelchemische und ernährungswissenschaftliche Aufsätze mit Informationen über Ernährung, Medizin und Lebensmitteln.
• Lebensmittel-Zusatzstoffe - Umfangreiche Datenbank, im Wesentlichen sind die Lebensmittelfarbstoffe und Konservierungsmittel erfasst. Daneben Informationen zu Farbextrakten und färbenden Lebensmitteln.
• Tabellen von gebräuchlichen Lebensmittelzusatzstoffen - Erklärungen und Wissenswertes über die meistverwendeten Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxydantien, Emulgatoren, Zuckeraustauschstoffe und Dickungsmittel.
• Was sind E-Nummern? - Die unterschiedlichen Zusatzstoffe von Farb- und Konservierungsstoffen, über Antioxydantien bis zu den Aromastoffen werden erklärt.
• Zusatzstoffe in Lebensmitteln - Datenbank, die nicht nur die einzelnen Zusatzsoffe beschreibt, sondern diese auch nach Gattungen, E-Nummern und Lebensmittel einteilt. Die gesetzlichen Regelungen der Schweiz können eingesehen werden.
• Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Medikamenten - Barrierefreies Informationsportal mit umfangreicher Datenbank über Lebensmittelzusatzstoffe, auch bekannt als E-Stoffe, E-Nummern oder Zutatenliste.

• Pro Terra - Was bedeuten die E-Nummern? - Übersicht von zahlreichen Zusatzstoffen nach Kategorien. (January 1, 1999)

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